[반포/서초] 마루심 장어덮밥-히쯔마부시 맛집(feat.엄마도 엄지척)

안녕하세요. 오늘은 지난주 평일에 다녀온 장어덮밥 맛집을 소개해드리려고 합니다.

강남에 병원갈일이 있어서 들렀다가 반포맛집을 검색해보니 마루심이 뜨더라고요.

여름이니까 몸보신도 할겸 가보았습니다.



반포 마루심 본점
-주소 : 서울 서초구 고무래로10길 10
-영업시간 : 평일/주말 11:00 - 22:00 Break time 15:00~17:00

입구에 장어덮밥 모형도 놓여있구요. 대표메뉴는 히쯔마부시(장어덮밥)입니다.

카운터도 찰칵찍어봤는데 마포점 오픈했다고 써있네요.

반포 본점, 마포점 두개가 있으니 장어덮밥 맛집 찾고 계신분들은 가까운곳에 한번 가보시길 추천드려요.

요로코롬 연예인 싸인도 어마어마하게 많습니다.
들어가는 입구부터가 기대가 되네요.

평일 저녁 6시에 간거 였는데 한두테이블 빼고 꽉차있을정도로 손님이 많았습니다. 맛집이긴 맛집인거같은 느낌이 들었습니다.

이곳은 종이 메뉴판도 있지만, 스마트패드로 주문하게 되어있습니다.


- 히쯔마부시(상) 36,000원
- 히쯔마부시(특) 45,000원
- 미니 히쯔마부시 21,000원

세트도 있습니다. 검색해보니 세트 시키면 스시나 튀김류가 같이 나와서 많이들 드시더라고요.

하지만 저는 장어에만 집중하기 위해 장어덮밥 단품으로 주문하였습니다. 단품에도 장국, 계란찜, 샐러드 다 나옵니다.

- 마루심 눈꽃 SET 49,000원
- 마루심 무지개 SET 48,000원

마루심 무지개 세트에는 장어계란말이
마루심 눈꽃 세트에는 사시미, 튀김이 추가로 나옵니다.

저랑 일행은 각자 히쯔마 부시(상), 히쯔마부시(미니)로 주문했습니다.
한 10분정도 기다리니 바로 음식이 나옵니다.


히쯔마부시(상) 36,000원입니다.
곁들임으로 장국, 샐러드, 달걀찜, 와사비/쪽파, 깻잎, 김이 나옵니다.

히쯔마부시(미니) 21,000원입니다.

장어 양이 살짝 다른거 느껴지시나요? 사실 오기 전에 빵을 먹고와서 미니 시켰는데 입에서 살살 녹는게 너무 맛있어서... 그냥 (상) 시킬걸 후회했습니다.

여기는 맛있게 먹는 방법이 3가지나 있습니다.

1. 아무것도 넣지 않고 먹으면서 본연의 맛을 즐긴다.
2. 밥공기에 덜은 히쯔마부시에 깻잎, 파, 와사비를 얹어서 가볍게 섞어 먹는다.
3. 히쯔마부시를 밥공기에 덜어 김가루를 얹고(기호에 따라 깻잎, 파, 와사비도 함께) 오차즈케 육수를 넉넉히 부어 말아서 먹는다.


저는 이중에서 본연의 맛이 + 와사비만 살짝 올려서 먹는게 가장 맛있었습니다.
아무래도 깻잎을 넣으면 깻잎향이 너무 강하더라고요.

장어덮밥 한그릇에 36,000원이면 사실 장어구이 먹으러가는거보다 훨씬 편하고 맛있게 즐길 수 있어서 너무 만족스러웠던 한끼였습니다.

참고로, 특히 같이 갔던 지인이 맛있다를 연발하면서 식사했습니다.

혹시 서초/고터/반포에서 기력보충할 맛집 혹은 장어덮밥 맛집을 찾고 계시다면 마루심 히쯔마부시를 강력 추천합니다.
이상으로 내돈 내먹한 후기를 마칩니다.